鼎王最近又一家知名火鍋連鎖餐廳遭踢爆其號稱鍋底為32種中藥材熬製,結果是僅用了一半的材料熬製,同時還添加雞湯塊等非天然的食材作為湯底。更有甚者,業者在被揭露使用雞湯塊作為湯底之後,還大言不慚地說同業誰沒有使用雞湯塊的言論,如此「牽拖」的說詞著實令支持他們的消費者寒心,也很難讓人苟同。對照其官方網站的企業理念,如今安在?

有報導指出該連鎖餐廳的執行長曾說過:「2014年,全集團預計展店20家,並推出第6個品牌賣牛肉麵,為未來股票上市櫃預做準備。」

另有分析師指出,「XX似乎展店速度開始要加快,那這個動作其實基本上,就是為了將來能不能夠興櫃或是上市櫃做準備。」;「透過食材的部份,如果能夠降低它的成本的話,那這個是不是可以直接拉高,在相同的營收的狀況之下,它原來的一個獲利的狀況。」倘若報導的內容屬實,那麼該連鎖餐廳的經營者為了自身股票上市櫃的利益,不惜透過不正當的手段降低食材成本,其行可惡亦復可悲!這活脫是大統富味鄉頂新食用油事件與胖達人事件的翻版!

商人將本求利,原是再正常不過的事情,只是這個「利」,若是透過不正當的方式而求得的「暴利」,那麼即使企業形象再好,再怎麼180度鞠躬,恐怕也要毀於一旦。我想到孔老夫子的一句話:「不義而富且貴,於我如浮雲。」注意,孔子不是阻止大家去追求富貴,而是說「不義」的富貴如浮雲般稍縱即逝,亦不足取!

回到企業的經營上,倘若企業主心心念念的不是服務的品質與顧客的權益,而是夸夸其談對於上市的期待與編織高獲利高成長的大夢,對於這樣的公司,投資人可得睜大眼睛,敬而遠之才好!

 

新聞相關報導:

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8515883.shtml

http://www.youtube.com/watch?v=cNl4Qh0JDD8

http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=959729&type=%E7%94%9F%E6%B4%BB



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